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            三道私房美食的做法

            admin 2019-11-18 115人围观 ,发现0个评论

            三道私房美食的做法


            豆豉烧鳕鱼



            食材:鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣8粒、豆豉酱30g、料酒20ml、生抽15ml、糖5g、水淀粉适量、鸡蛋液适量、姜适量

            做法:1)准备好一切的食材。2)鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。3)不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。4)中小火煎至双面微黄即好。5)炒锅倒油爆香葱姜蒜。6)倒入豆豉炒出香味。7)放入煎好的鳕鱼块。8)参加料酒。9)再加糖和生抽。10)参加适量的清水大火炖煮。11)煮至汤汁快干时,参加适量的水淀粉。12)翻炒均匀三道私房美食的做法关火。

            熏腊肉炒杏鲍菇



            食材:

            杏鲍菇250g、腊肉200三道私房美食的做法g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。

            做法:

            1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。

            2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。

            3.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。

            4.再放入腊肉略炒,烹入黄酒。

            5.放入杏鲍菇,加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅

            白灼金针菇



            质料:金针菇、盐、生抽、朝天椒、小葱、白糖

            做法:

            1.郭德纲单口相声 葱洗净切成葱花;小红椒洗净去蒂切成辣椒圈;金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水三道私房美食的做法份。

            2.碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇整理规整码在碗中,撒上葱花。

            3. 锅烧热,倒入两勺油。至多半热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中。

            4. 转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,敏捷浇在金针菇上,拌匀即可。

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